Aspekte der Gerson Therapie: Diätpläne und Rezepte

Tagesdiätplan (bitte Reihenfolge einhalten):

Frühstück:

1. Ein Glas frisch gepresster Obstsaft (Apfel, Pfirsiche, Orange, Aprikose)
2. Eine Portion Haferbrei (Anleitung unten)
3. Eine Scheibe geröstetes Vollkornbrot (Roggen oder Dinkel)

Mittagessen

1. Eine Portion Grüner Salat
2. Ein Teller Hippokrates Suppe
3. Ein Glas Gemüse Frisch-Saft
4. Eine große gebackene Kartoffel.
5. Eine Portion gedünstetes Gemüse Gericht.
6. Eine Portion Rohes Obst.

Abendessen

1. Eine Portion grüner Salat oder roh geriebene Äpfel oder roh geriebene Karotten
2. Ein Teller Hippokrates Suppe,
3. Ein Glas Gemüse Frischsaft
4. Eine große, gebackene Kartoffel.
5. Ein gedünstetes Gemüse Gericht.
6. Eine Portion rohes Obst.

Eine Stunde nach dem Abendessen ein halbes Glas Karotten-Apfelsaft mit einer Dosis Kalium Lösung.

Der Gerson-Frühstückshaferbrei

Das Gersonfrühstück besteht hauptsächlich aus dem Haferbrei. Man kann da allerlei Trockenfrüchte hinein tun. Ich bevorzuge die ganz einfache Variante, ist mir schon süss genung:

Zutaten:

• 7 El Bio-Haferflocken (glutenfrei)
• Ein saurer mittelgroßer Apfel
• 500 ml Wasser (destilliert)

Zubereitung:

Wasser mit Haferflocken aufkochen Apfel entkernen und klein schneiden und hinzufügen. Das Ganze 10-20 min köcheln lassen